Pstruhová farma je jedním z nejatraktivnějších a nejzábavnějších
míst k večernímu odpočinku v Koločavě. Vlastnoručně chycená a podle
tajného receptu kořeněný a grilovaný pstruh, snězený na čerstvém vzduchu, ve
vás zanechá příjemné vzpomínky na celý život.
Návštěva farmy začíná hned u chovných nádrží se pstruhy
říčními, i duhovými. Ve vodním labyrintu se ryby chovají od plůdku po dospělce,
tento proces trvá dva roky. Během této doby, kdy ryby pojídají přirozenou
potravu a potulují se z jednoho bazénu do druhého, dosahují komerční hmotnosti cca
500 gramů, ale existuje mnoho takových, které dorůstají až 600–700 gramů. Chytit
takového obra je skutečné štěstí!
Restaurace disponuje příjemným krytým i venkovním posezením
uprostřed přírody, mimo obec.
Jde o domácí podnik, kde se o vás vždy dobře postarají. V nabídce je vámi chycený Pstruh na grilu, skvělé opékané brambory a svěží salát. K pití různé druhy piv, vín, nealka a samozřejmě i nějaká domácí pálenka.
Součástí farmy jsou skvělé horké čany - je nutná objednávka den předem.
Pracovní doba: Po-Ne 11:00 – 22:00
Tel .: +38 0673122618, +380680081934
Adresa: Voloshina, 48-B, Koločava
